個室とカウンターで楽しむ姫路の和食｜和食 开
目次
姫路で静けさと向き合う、和食のひとときを
和食 开｜かい 姫路は、姫路の中心地にて完全予約制で営業しております。
喧騒を離れた落ち着いた空間の中で、料理とまっすぐに向き合っていただけるよう、私たちは日々、誠実な一皿を追求しています。
特に、静かに食と向き合いたい大人の方々にご利用いただくことが多く、少人数でのご来店が中心です。
カウンター席を中心とした静かな構成
当店では、料理人の手仕事や香り、音までもを感じていただけるよう、カウンター席を主としております。
調理の所作や仕上げの瞬間を間近で感じながら、五感で味わうお食事の時間をご提供しています。
おひとり様や静かなお連れ様とのご来店に適しており、落ち着いた雰囲気の中で会話と料理を楽しんでいただけます。
落ち着いた空間の個室もご用意
会話に集中したい方や、静かにお食事を楽しまれたい方向けに、個室も一部ご用意しております。
室数は限られておりますが、必要に応じてご案内可能です。
接待や静謐なひとときを求めるお客様からご好評いただいております。
いずれの空間も、店内は控えめな照明と音響設計により、落ち着いた環境を保っております。
鶏を中心としたコース料理をご提供
当店の料理は、厳選した鶏肉を中心に構成した和のコース仕立てです。
焼き・蒸し・煮込みなど、部位の特性に合わせた調理で、旨味を丁寧に引き出します。
また、季節ごとに旬の素材を取り入れ、構成や盛り付けを調整しております。
器との調和にも気を配り、目でもお楽しみいただけるように仕上げております。
姫路の文化と空気感に寄り添って
私たちの店舗は、歴史と文化が息づく姫路の街に静かに溶け込むように佇んでおります。
観光で訪れる方も、地元の方も、日常から少し離れた“凛とした食の時間”をお楽しみいただけるよう努めております。
華やかさよりも、落ち着きと余白を大切にした空間で、季節の移ろいとともに、心をほどくようなひとときをご提供できれば幸いです。
完全予約制で、一組ずつ丁寧に
ご来店はすべて完全予約制とさせていただいております。
その理由は、お迎えする準備を一組ずつ丁寧に整えるためです。
また、ご利用の目的や人数に応じて最適なお席をご案内いたします。
落ち着いた空間づくりのため、静かな環境を好まれる方に特に適しております。
和食 开｜かい 姫路で、大人のための和食時間を
私たちは、料理を通して「深く味わう」「静かに満たされる」時間をご提供したいと考えています。
カウンターでの一期一会の出会い、個室での静かな語らい——いずれも、大人の方にふさわしい和の空間をご用意しております。
姫路で、和食を静かに、丁寧に味わいたいとお考えの際には、どうぞ和食 开｜かい 姫路へお越しくださいませ。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。
